五里源松花蛋，自元末明初已数百年的历史，曾为历代贡品。相传唐代燕国宰相刘海罢官以后，云游天下，来到五里源村北湖地（马坊泉），看到这里的泉水淙淙，鸭鹅嬉戏，景色奇异，好比进入人间仙境，故在此静养锻炼，获金蟾莲花后，得到成仙，并流传一段“刘海戏蟾”的美丽神话传说。

　　马坊泉中，浮游微生物丰富，特别是有一种石壳虫，被鸭食后，产下的蛋加工成松花蛋，咸鸭蛋，色艳味醇，松花清晰，营养丰富，闻名于世。